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网红美食弗成 怕,顿顿吃网红美食的人最恐惧

时间:2018-11-07 18:21 来源:黄金娱乐 点击:83

  就和这个世界一样!这是三三有梗第309期。

  要问节假日 里有什么地方比高速更堵,那必定 是各地网红美食店门前的路。

  很多 人在登程前就曾经给自己的假期部署上快充形式的宿命——高速路上是行进五分钟,熄火俩小时,十分艰苦 到了目标地,网红美食又是吃完五分钟,列队 俩小时。

  假设说旅行就是换一个城市喝奶茶,那假期对很多 人来说就是换一个网红美食店打卡。

  穿戴 光鲜的靓男靓女们低头在网红店门前列队 刷两个小时手机,拿到食物后咔咔摄影 两秒再精修两个小时上传冤家圈的场景,不只是在三里屯和人平易近 广场,在任何一个一二线城市里出现都已不再离奇。

  不只是线下,线上的社交收集 里也充满着各类 网红美食探店打卡的信息。

  除了冤家圈里各类 滤镜下黄金油炸和进口 即化惹人口 水直流三千尺,当地 的吃喝玩乐分享号里也满屏都是巴不得把红艳艳的火锅 和黄灿灿 的串怼到你脸上的高清无码美食特写图。

  还通俗 都选在深夜发,很是过分 了。

  网红美食

  令人上瘾的新式社交泉币

  但令人困惑 的是,这些排了好几个小时的队买到的网红美食,常常吃起来却并没有美食博主和营销号吹得那么“上天上天”地好吃。

  明明图里在烤架上滋滋流油的羊腿什物 端上桌来却奇柴无比,说好是从澳洲空运来的生猛海鲜吃到嘴里倒是 味腥肉逝世 。

  就连全网吹爆的脏脏茶真正喝到嘴里也不免会感觉甜得有些过分 ,脏脏包反人类的巧克力粉更是不知道呛倒了若干 人。

  但先别急着挞伐 网红美食虚假营销不敷 好吃,因为 好吃素 来就不是网红美食的外围价值。

  不然 你认为那些漫天飞的网红美食通稿,为什么要几回再三 强调某某爆款又破了记载 要平均列队XX 小时每人实名限购 X 件?

  或是强调店里食材空运设施出口,就连装修都是 Ins 最风行 的火烈鸟或许大年夜 理石风,强调有若干 人一杯/碗/份难求甚至都出现了业余代买加价一百的黄牛?

  因为 那些根本没有那么好吃的食物,真正让人们心甘违心做“冤大年夜 头”的因素就在于它们潜在的稀缺旌旗灯号 和社交价值。

  在满大年夜 巷千篇一概的连锁餐厅和乏善可陈的外卖菜单的对比下,那些开在安静 小胡同老衖堂 里的所谓老字号,那些老板和老板娘比谁脸更臭的苍蝇馆子,或是放了点干冰会冒烟的冰激凌和加了点芝士会拔丝的甜甜圈,就成为了座上客们觥筹交错时风趣好玩的谈资。

  更遑论它们面前所包孕的财产老本、时间老本和精神老本,无不在暗示着“吃我的人是一个时另有 钱有闲的阶层”如许 的潜在信息。

  所以啊,网红美食素来就不是为了知足 老饕和门客 的味蕾而出现的,它真正效劳的,是那些需求网红美食出现在 冤家圈和自拍里的社交植物。

  于是乎网红美食,就成为了继脸色 包后又一种新式社交泉币 。

  摸清这些网红美食的明码

  搞不好 你去开店也能发家

  不外 网红美食说是千店千味各有各的创意,其实所谓翻新的套路都有迹可循。

  把握了网红美食的明码,搞不好 你哪天灵光一现去开个店也能发家。

  网红美食的第一大年夜 套路,就是“创造概念”。

  就比如比来 争议很大年夜 ,号称“泡面小食堂”的网红餐厅,为啥明明就是加了点配料,一包泡面的身价就能暴跌十几倍?

  后果 的要害就在于它把“泡面”和“食堂”联合起来,创造了一个看似新鲜 的概念;

  原先都是闷着头在家里吃的泡面,现在 竟然也能退出菜单成为餐厅主打了?

  这种离奇感再配上系列“质量”“生存”“寰球”“文艺”的配套话术,以及性淡薄风格 的装修,一个网红餐厅就此出炉。

  下一波潮流 能够就是脏脏泡面了

  网红美食的第二大年夜 套路,则是差异化。

  什么叫差异化?

  在满大年夜 巷的少女粉公主风蛋糕房风行 的时分,你搞一个主打人造和杂粮趋势男性生产偏差的硬核面包店,就能开拓不一 样的船新版本。

  少女风蛋糕房做的粗劣小只?那反过来把面包做的饱满大年夜 只就好。

  装修也不要再去和 bling bling 的华丽 风格 抢饭碗了,壮实又好受的木质风格 也会有人喜爱来摄影 。

  至于网红美食的第三大年夜 套路,则是新瓶装旧酒、换汤不换药。

  不信你去看这几年的网红美食,一半以上的脸孔其实都相似:

  抹茶火的时分,管你是绵绵冰照样 甜甜圈口味 都做成抹茶;小龙虾火的时分,管你是月饼饺子照样 披萨汉堡小龙虾都攒着劲儿的往里加;既然脏脏包火了,就说明这玩意儿的思路 是有价值的,下一步就搞起了脏脏茶。

  至于芝士榴莲咸蛋黄这种老脸孔就不要再问了,往所有能加的食物里头加准没错。

  究竟 现代人类比起拔丝更爱看拉丝,比起甜蜜更喜爱在臭味里品味甜蜜。

  还真别说,曾经有芝士榴莲披萨这种品类了

  总结上去,网红美食能让人入神 的魔法其实也没有那么奥秘。

  并且 看久了网红美食,也会感觉它们中的绝大年夜 部分,其实就和攻占了各个城市步行街的老酸奶、旋风土豆和轰炸大年夜 鱿鱼一样,关于食物的构想力实践上依然十分匮乏。

  更何况 网红美食的成长周期其实就像韭菜一样,临街的商铺里,一茬一茬开不上来,一年半载就悄无声气 地换了门面的,往往都是这些曾经大年夜 排长龙的网红店。

  真正矗立不倒笑看风波的,照样 那些风里雨里平价等你的沙县小吃和兰州拉面啊!

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